คำตอบสั้น ๆ: ไม่ ห้ามดื่มน้ำประปา
นี่คือคำถามที่นักท่องเที่ยวทุกคนถามในชั่วโมงแรก ดังนั้นขอตอบให้ชัดเจนทันที: ห้ามดื่มน้ำประปาไม่ว่าที่ไหนในเวียดนาม ไม่ว่าจะที่ดานัง ฮอยอัน รีสอร์ตห้าดาว ฮานอย หรือโฮจิมินห์ซิตี้ แม้แต่คนท้องถิ่นก็ไม่ดื่มเช่นกัน
นี่คือรายละเอียดที่คู่มือส่วนใหญ่มักข้ามไป น้ำที่ออกจากโรงบำบัดของเทศบาลดานังจริง ๆ แล้วผ่านการเติมคลอรีนและบำบัดในมาตรฐานที่ยอมรับได้ ปัญหาคือทุกสิ่งที่เกิดขึ้น หลังจาก โรงบำบัด ได้แก่ ท่อจ่ายน้ำที่เก่าคร่ำคร่ามีรอยแตกและข้อต่อที่ทำให้น้ำใต้ดินซึมเข้ามาได้ แรงดันน้ำที่ตกลงจนดึงสิ่งปนเปื้อนเข้าไปในท่อ และที่สำคัญที่สุดคือถังเก็บน้ำบนหลังคาที่แทบทุกอาคารใช้กัน น้ำอาจแช่อยู่ในถังเหล่านั้นนานหลายวันในอากาศร้อน 35°C และแทบไม่เคยถูกทำความสะอาด เมื่อน้ำไหลถึงก๊อกของคุณ มันอาจพาแบคทีเรีย (อีโคไล ซาลโมเนลลา) ปรสิต (จิอาร์เดีย) และไวรัสที่ลำไส้ของคุณไม่เคยเจอมาก่อน
ทางแก้นั้นง่ายและราคาถูก:
- น้ำขวด ราคา 5,000–10,000 ดง (ประมาณ 0.25–0.40 ดอลลาร์) ที่ร้านสะดวกซื้อทั่วไป La Vie, Aquafina, Dasani และ Vinh Hao เป็นแบรนด์ท้องถิ่นที่เชื่อถือได้ ตรวจดูให้แน่ใจว่าซีลยังไม่ถูกแกะ
- โรงแรมของคุณจัดเตรียมให้แล้ว แทบทุกโรงแรมในดานังและฮอยอันวางน้ำขวดฟรี 2 ขวดในห้องทุกวัน และมีกาต้มน้ำไฟฟ้าให้ ขอเพิ่มได้ที่แผนกต้อนรับ ถือเป็นเรื่องปกติ
- ถังน้ำดื่มขนาดใหญ่ 19 ลิตร คือสิ่งที่อพาร์ตเมนต์และโฮมสเตย์ใช้กัน น้ำจากถังเหล่านี้ผ่านการทำให้บริสุทธิ์และดื่มได้อย่างปลอดภัย
- น้ำกรอง จากเครื่องกรองหลายขั้นตอนที่เหมาะสม (RO หรือ UV) ปลอดภัย ร้านกาแฟและพื้นที่โคเวิร์กกิ้งสมัยใหม่หลายแห่งในย่านอันเถื่องของดานังและย่านอันบ่างของฮอยอัน มีจุดเติมน้ำฟรี ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการลดขยะพลาสติก
- การต้มน้ำก็ได้ผลเช่นกัน: ต้มให้เดือดพล่านนาน 1 นาที จะฆ่าแบคทีเรีย ไวรัส และปรสิตได้ กาต้มน้ำในโรงแรมคือเพื่อนของคุณ
น้ำแข็ง: กฎข้อเดียวที่สำคัญจริง ๆ
นักท่องเที่ยวกลัวน้ำแข็งมากกว่าสิ่งใด ทั้งที่ส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องกลัวเลย เวียดนามมีอุตสาหกรรมน้ำแข็งขนาดใหญ่ก็เพราะไม่มีใครดื่มน้ำประปา จำรูปทรงนี้ไว้ให้ขึ้นใจ
น้ำแข็งทรงกระบอกที่มีรูตรงกลางปลอดภัย "น้ำแข็งหลอด" (ดาเวียน) นี้ผลิตจำนวนมากในโรงงานที่มีใบอนุญาต จากน้ำบริสุทธิ์ บรรจุถุง แล้วส่งให้ร้านกาแฟ ร้านอาหาร และบาร์ทุกวัน หากเครื่องดื่มของคุณมาพร้อมน้ำแข็งทรงกระบอกที่เหมือนกันเป๊ะและมีรูตรงกลางเรียบร้อย น้ำแข็งนั้นไม่เคยสัมผัสน้ำประปาเลย ร้านกาแฟและร้านอาหารที่เปิดกิจการจริงจังในดานังและฮอยอันแทบทุกร้านใช้น้ำแข็งชนิดนี้
ควรระวังมากขึ้นกับน้ำแข็งก้อนใหญ่ น้ำแข็งก้อนใหญ่ (ดาแก๋ย) ที่ทุบด้วยเหล็กแหลมหรือถุงผ้าด้วยมือ แต่เดิมใช้แช่ของให้เย็น ไม่ใช่ใช้ในเครื่องดื่ม ตามแผงลอยริมทางหรือตลาดในชนบท น้ำแข็งก้อนที่ทุบแบบนี้อาจทำจากน้ำที่ไม่ผ่านการบำบัด หรือจับด้วยมือเปล่าบนพื้น มันไม่ได้อันตรายเสมอไป แต่ถือเป็นประเภทที่มีความเสี่ยงมากกว่า หากแผงลอยในพื้นที่ห่างไกลทุบน้ำแข็งใส่น้ำอ้อยของคุณด้วยมือ นั่นคือจังหวะที่ควรขอแบบสุภาพว่า "ไม่ใส่น้ำแข็ง" ("khong da" — คง ดา)
ในทางปฏิบัติ: ในย่านท่องเที่ยวของดานัง (ชายหาดมีเค อันเถื่อง ริมแม่น้ำฮาน) และฮอยอัน (เมืองเก่า อันบ่าง) คุณสามารถสั่งเครื่องดื่มใส่น้ำแข็งได้อย่างมั่นใจที่ร้านกาแฟทุกร้านที่ดูเหมือนมีการส่งน้ำแข็งเป็นประจำ ซึ่งก็คือแทบทุกร้าน
กาแฟและชา: ดื่มได้อย่างสบายใจ
ข่าวดีสำหรับใครที่มาเวียดนามส่วนหนึ่งเพราะกาแฟ กาแฟร้อนและชาร้อนปลอดภัยทุกที่ ไม่ว่าจะเป็นร้านคั่วกาแฟหรูหรือแผงลอยข้างถนนที่นั่งเก้าอี้พลาสติก น้ำถูกต้มเดือด และการต้มเดือดฆ่าเชื้อโรคทุกชนิดที่คุณกังวล ชาเขียวฟรี (ตร่าดา) ที่เสิร์ฟตามร้านอาหารต้มจากน้ำที่ต้มเดือดแล้ว หากเป็นชาเย็นก็ใช้กฎน้ำแข็งหลอดแบบเดียวกัน
กาเฟ่ซัวด๊า — กาแฟเย็นใส่นมข้นหวาน เครื่องดื่มประจำชาติ — ปลอดภัยที่ร้านกาแฟจริงจังทุกร้าน น้ำเดือดผ่านกรวยกรองฟิน นมข้นหวานจากกระป๋องที่ปิดผนึกสนิท น้ำแข็งหลอดอุตสาหกรรม สูตรผสมที่สร้างบ่ายวันสุขสันต์นับล้านครั้งนี้ไม่ใช่สิ่งที่จะทำให้คุณป่วยในเวียดนาม สุขอนามัยของอาหารข้างทางเป็นปัจจัยที่ใหญ่กว่ามาก ดูเพิ่มเติมได้ที่ คู่มืออาหารเป็นพิษ ของเรา
การแปรงฟัน
เรื่องนี้แบ่งความเห็นนักท่องเที่ยวออกเป็นสองฝ่าย จึงขอให้มุมมองทางการแพทย์ที่ตรงไปตรงมา สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงส่วนใหญ่ การแปรงฟันด้วยน้ำประปาไม่เป็นปัญหา ปริมาณที่สัมผัสมีน้อยมาก คุณเปียกแปรง บ้วนทิ้ง แล้วบ้วนปากสั้น ๆ ปริมาณเชื้อที่ทำให้ติดเชื้อสำหรับเชื้อโรคในน้ำส่วนใหญ่นั้นสูงกว่าปริมาณที่คุณกลืนตอนแปรงฟัน จึงเป็นเหตุผลที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่แปรงฟันด้วยน้ำก๊อกไม่เคยมีอาการอะไรเลย
ใช้น้ำขวดแปรงฟันหากเข้าข่ายข้อใดข้อหนึ่งต่อไปนี้:
- คุณมีกระเพาะที่บอบบาง หรือเคยมีประวัติท้องเสียของนักท่องเที่ยวในทริปก่อนหน้า
- คุณมีภูมิคุ้มกันบกพร่อง ตั้งครรภ์ หรือกินยาลดกรด (ยากลุ่ม PPI ลดกำแพงกรดในกระเพาะที่ป้องกันแบคทีเรีย)
- คุณไม่สบายอยู่แล้ว และลำไส้กำลังต่อสู้กับบางอย่าง
- เป็นการแปรงฟันให้เด็ก — เด็กมักกลืนน้ำมากกว่าที่ยอมรับ
ไม่ว่าจะกรณีใด: ควรหุบปากไว้ตอนอาบน้ำฝักบัว และอย่าล้างคอนแทคเลนส์ด้วยน้ำประปา — ใช้น้ำยาล้างคอนแทคเลนส์ที่เหมาะสมเท่านั้น
ทารกและนมผง: กฎที่เคร่งครัด
ทุกอย่างที่กล่าวมาข้างต้นเป็นเรื่องความเสี่ยงที่คำนวณได้สำหรับผู้ใหญ่ แต่สำหรับทารก ไม่มีพื้นที่สีเทาให้พิจารณา ลำไส้ของผู้ใหญ่รับมือกับปริมาณแบคทีเรียที่อาจทำให้ทารกต้องเข้าโรงพยาบาลด้วยภาวะขาดน้ำภายในไม่กี่ชั่วโมงได้อย่างสบาย ๆ
- ใช้น้ำขวดเท่านั้น สำหรับชงนมผง และต้มก่อนเสมอ แล้วปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม การต้มสำคัญเพราะผงนมเองก็ไม่ปลอดเชื้อ
- ฆ่าเชื้อขวดนมและจุกนมด้วยน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ หรือพกเม็ดฆ่าเชื้อติดตัวไป
- น้ำขวดยังเป็นกฎสำหรับน้ำดื่มของทารก และสำหรับล้างสิ่งใดก็ตามที่จะเข้าปากเด็ก
- เลือกน้ำเปล่าที่มีแร่ธาตุต่ำสำหรับชงนมผง (แบรนด์น้ำบริสุทธิ์เวียดนามส่วนใหญ่อย่าง La Vie ใช้ได้ดี หลีกเลี่ยงน้ำแร่โซดาที่มีแร่ธาตุเข้มข้น)
หากทารกหรือเด็กเล็กในครอบครัวของคุณมีอาการอาเจียนหรือท้องเสียในดานังหรือฮอยอัน ควรจริงจังกับอาการตั้งแต่เนิ่น ๆ ให้จิบสารละลายเกลือแร่ทางปากทีละน้อยบ่อย ๆ (Oresol มีขายทุกร้านขายยา) และให้แพทย์ประเมินอาการในวันเดียวกันแทนที่จะรอดูอาการไปเรื่อย ๆ แพทย์ของเราให้บริการตรวจที่บ้านและโรงแรมสำหรับเด็ก — ไม่ต้องพาเด็กที่มีไข้ไปนั่งรอในห้องรอตรวจ
การล้างผลไม้ สลัด และขวดน้ำ
มะม่วงที่คุณซื้อจากตลาดฮานหรือตลาดกลางฮอยอันอาจถูกล้างด้วยน้ำประปา และมักไม่เป็นอันตรายเพราะคุณปอกเปลือกทิ้ง กฎง่าย ๆ ที่นักท่องเที่ยวใช้กันมาหลายทศวรรษยังคงใช้ได้ผล: ต้มมัน ทำให้สุก ปอกเปลือก หรือไม่กินเลย
- ผลไม้ที่ปอกเปลือก (มะม่วง กล้วย เงาะ มังคุด แก้วมังกร) — ปลอดภัย ปอกเปลือกเองด้วยมือที่สะอาด
- ผลไม้ที่กินทั้งเปลือก (องุ่น สตรอว์เบอร์รี ฝรั่งไม่ปอกเปลือก) — ล้างด้วยน้ำขวดหรือน้ำกรอง หรือหลีกเลี่ยงไปเลย
- สลัดและผักสมุนไพรดิบ — จานผักสมุนไพรแบบเวียดนามคลาสสิกล้างด้วยน้ำประปา ที่ร้านอาหารที่เปิดกิจการจริงจังมักล้างด้วยน้ำกรองและความเสี่ยงต่ำ ที่แผงลอยในชนบท อาหารที่ปรุงสุกเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยกว่าสำหรับกระเพาะที่บอบบาง
- การเติมน้ำใส่ขวดของตัวเอง — เติมจากตู้กดน้ำบริสุทธิ์หรือจุดกรองน้ำเท่านั้น อย่าเติมจากก๊อกน้ำในห้องน้ำ
"ฉันดื่มไปแล้วบางส่วน — ตอนนี้ต้องทำอย่างไร?"
คุณกลืนน้ำเข้าไปคำใหญ่ตอนอาบน้ำ หรือคุณเติมแก้วจากก๊อกน้ำในห้องน้ำมาสองวันแล้วก่อนจะมาอ่านบทความนี้ อย่างแรกก่อนอื่น: อย่าตื่นตระหนก การสัมผัสโดยไม่ได้ตั้งใจเพียงครั้งเดียวมักไม่ก่อให้เกิดอาการอะไรเลย ปริมาณที่ได้รับมีน้อย น้ำอาจสะอาดพอสมควรในวันนั้น และกรดในกระเพาะของคุณก็ฆ่าเชื้อส่วนใหญ่ที่เข้ามาไปแล้ว
สิ่งที่ควรทำจริง ๆ:
- หยุดการสัมผัสเพิ่มเติม — เปลี่ยนมาใช้น้ำขวดตั้งแต่ตอนนี้
- เฝ้าดูอาการนาน 1 ถึง 3 วัน นั่นคือช่วงฟักตัวโดยทั่วไปของเชื้อก่อโรคที่พบบ่อย สังเกตอาการต่อไปนี้: อุจจาระเหลว ปวดท้อง คลื่นไส้ ไข้ต่ำ ๆ อ่อนเพลียผิดปกติ
- หากเริ่มมีอาการ ให้เริ่มดื่มเกลือแร่ทางปากตั้งแต่เนิ่น ๆ (Oresol จากร้านขายยาทั่วไป หนึ่งซองต่อน้ำขวด 200 มล.) และปฏิบัติตามแผนที่ถูกต้อง — คู่มือท้องเสียของนักท่องเที่ยว ของเราอธิบายขั้นตอนทั้งหมด: ควรดื่มอะไร กินอะไร ยาชนิดไหนช่วยได้ และชนิดไหนทำให้แย่ลง
- พบแพทย์ หากคุณมีไข้สูงกว่า 38.5°C มีเลือดหรือมูกในอุจจาระ ถ่ายเหลวมากกว่า 6 ครั้งใน 24 ชั่วโมง หรือมีอาการนานเกิน 3 วัน รูปแบบเหล่านี้อาจหมายถึงการติดเชื้อแบคทีเรียหรือปรสิตที่ต้องการการรักษาแบบเฉพาะเจาะจง ไม่ใช่แค่รอดูอาการ
หากคุณไม่อยากไปโรงพยาบาลเวียดนามทั้งที่ท้องไม่ดี นั่นคือเหตุผลที่เราก่อตั้งขึ้นมาโดยเฉพาะ แพทย์ที่มีใบอนุญาตและพูดภาษาอังกฤษได้จาก Viet Home Doctor จะมาที่โรงแรม วิลล่า หรืออพาร์ตเมนต์ของคุณได้ทุกที่ในดานังหรือฮอยอัน โดยปกติภายใน 1 ถึง 3 ชั่วโมง พร้อมอุปกรณ์ให้สารน้ำเกลือแร่ การตรวจ และยา รวมถึงการให้น้ำเกลือทางเส้นเลือดเมื่อภาวะขาดน้ำรุนแรงเกินกว่าที่การดื่มน้ำจะแก้ไขได้ เราออกใบรับรองแพทย์ภาษาอังกฤษสำหรับประกันการเดินทางของคุณ จองบริการที่นี่ หรือดูคู่มือสุขภาพสำหรับนักท่องเที่ยวในเวียดนามเพิ่มเติมของเรา