नयाँ खानपान र पेटको सन्तुलन
भियतनाम भ्रमणका क्रममा पेट गडबड हुनु, छाती पोल्नु (acid reflux) र पेट फुल्नु (bloating) धेरै पर्यटकहरूले भोग्ने साझा समस्या हुन्। यो सधैं खानाको विषाक्तता (food poisoning) नै हुनुपर्छ भन्ने छैन। प्रायः यो स्थानीय खानपानको तीव्र परिवर्तनका कारण हुन्छ।
भियतनामी कफी संसारकै सबैभन्दा कडा कफीमध्ये एक हो, जसमा अरेबिकाभन्दा दोब्बर क्याफिन भएको रोबुस्टा दाना प्रयोग गरिन्छ। खाली पेटमा बिहान कफी पिउनाले पेटमा एसिडको उत्पादन ह्वात्तै बढाउँछ। यसका साथै स्थानीय ससहरूमा हुने खुर्सानी, लसुन, र सडक खानामा प्रयोग गरिने तेलले पेटको भित्री पत्रलाई उत्तेजित बनाउँछ, जसले गर्दा अमिलो पानी आउने, घाँटी पोल्ने र पेट भारी हुने गर्दछ।
कहिले डाक्टर बोलाउने वा अस्पताल जाने
धेरैजसो सामान्य एसिडिटी केही घण्टा आराम गर्दा र हल्का खाना खाँदा सुधार हुन्छ। तर निम्न लक्षणहरू देखिएमा तुरुन्त डाक्टरको जाँच आवश्यक हुन्छ:
- लगातार असह्य पेट दुखाइ जुन समयसँगै बढ्दै जान्छ।
- बारम्बारको बान्ता जसका कारण पानी पनि पेटमा अडिँदैन।
- कालो, अलकत्रा जस्तो दिसा आउनु वा बान्तामा कफीको छोक्रा जस्तो रगत देखिनु (आन्तरिक रक्तस्रावको संकेत)।
- ज्वरो र कामज्वरो आउनु।
- दायाँ तल्लो पेटमा तीव्र दुखाइ हुनु (एपेन्डिसाइटिसको सम्भावना)।
दा नाङ, होइ आन, हो चि मिन्ह सिटी, फोङ ना र दोङ होइमा हाम्रा डाक्टरहरूले होटलमै आएर पेटको क्लिनिकल परीक्षण गर्न सक्नुहुन्छ र आवश्यक औषधि दिन सक्नुहुन्छ। दा नाङ, होइ आन र हो चि मिन्ह सिटीमा हाम्रो टोली १ घण्टाभित्र पुग्छ; फोङ ना मा ~१ घण्टा ३० मिनेट र दोङ होइमा ~३० मिनेट (आकस्मिक १० मिनेट) मा पुग्छ।
फार्मेसीबाट के पाउने र के सावधानी अपनाउने
भियतनामका स्थानीय फार्मेसीहरूमा एन्ट्यासिडहरू सहजै उपलब्ध हुन्छन्। अमिलो पानी आउँदा तत्काल राहतका लागि चपाउने एन्ट्यासिड ट्याब्लेट वा तरल औषधि उपयोगी हुन्छ। यदि रिफ्लक्स धेरै दिनसम्म रह्यो भने ओमेप्राजोल वा प्यान्टोप्राजोल जस्ता औषधिले एसिड उत्पादन कम गर्छन्। तर लक्षणहरू लामो समयसम्म रहिरहेमा आफैं औषधि खानुको सट्टा डाक्टरको सल्लाह लिनुहोस्।
रोकथामका व्यावहारिक उपायहरू
- बिहान खाली पेटमा कडा भियतनामी कफी नपिउनुहोस्; पहिले नास्ता गर्नुहोस् र कफीसँगै पानी पिउनुहोस्।
- सुत्नुभन्दा कम्तीमा दुई-तीन घण्टा अगाडि भारी खाना खान बन्द गर्नुहोस्।
- प्रशस्त पानी पिउनुहोस् तर खाना खाँदै गर्दा धेरै पानी नपिउनुहोस्।
- कब्जियतबाट बच्न ताजा फलफूल (जस्तै मेवा र ड्र्यागन फ्रुट) नियमित खानुहोस्।